Halal清真認證整體概述

得益于東盟自貿區的建立，和“一帶一路”的實施，我國與東盟成員國，及一帶一路沿線國家，經濟貿易逐年增長，Halal認證市場乘上了發展馬車，這十年來，我國Halal產品出口貿易的穩定增長，并在全球Halal產品市場，占據了重要的核心經濟地位。據預測，未來中國Halal產品銷售市場，將繼續呈級數增長。

我是做清真認證的梅老師，今天給大家分享，

什么是Halal認證
清真"Halal"源于阿拉伯語，意思是“允許的”，“可接受的"。與之截然相反的一詞是HARAM (Non-
Halal)，意思是“禁止的”。
Halal和HARAM是適用于，穆斯林生活各個方面的，通用術語，最常見的是食品，肉制品，化妝品，個人護理產品，藥品，食品配料和食品接觸材料等。
有些事物不容易被確認，需要進一步的信息，才能將它們分類為，Halal或HARAM的，通常被稱為Mashbooh，這意味著懷疑或可疑的。
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我國周邊Halal消費群體多大？
據統計，我國周邊Halal消費群體，超過了8億人，具體數據見下表:
印尼2億；巴基斯坦1.8億，印度1.3億，孟加拉國1.5億，緬甸460萬，中國2300萬，馬來2300萬，哈薩克斯坦860萬，吉爾吉斯斯坦340萬，菲律賓1000萬，俄羅斯2600萬，塔吉克斯坦500萬，泰國800萬，
烏茲別克2000萬，隨著Halal認證產品，銷售額的激增，以及中國先天的地理優勢，越來越多的中國企業，選擇Halal認證，提高競爭優勢，和擴大市場份額。
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Halal認證食品要求，

1.產品不包含Halal法規規定的，非Halal動物的任何成分，或未根據Halal法規進行屠宰的動物產品，
2.該產品不包含，任何由Halal法規定為najis的物品。
3.產品或其成分安全且無害，
4.使用不受najis污染的設備來制備，加工或制造產品
5.在準備，加工，包裝，存儲和運輸期間，應與不符合第1、2、3和或4項要求的其他食品，或Halal法規將其列為najis的，任何其他食品進行物理隔離。
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Halal認證食品廠注意事項

現在，所有Halal家禽，肉類和食品加工商，都必須提供一個Halal生產環境，以隔離所有存儲，處理，生產，標簽和運輸操作，包括所有類似的活動，以避免潛在的交叉污染，和Halal產品中任何外來DNA的存在。詳細
要求如下:
1。所有Halal家禽和肉類應，從擁有有效的Halal認證，或合格的Halal認證機構的證書的，供應商處采購。肉類和家禽Halal狀態的自我認證，不被認可。
2.所有Halal食品的生產，應使用專用的成套設備，用具，生產線和儲存設備進行，在任何情況下均不得與豬肉、狗肉或其成分接觸。
3.Halal認證機構，有可能會對工廠的加工場所、生產設施，進行突擊審核。
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Halal認證的流程

Halal認證過程包括以下步驟:
第一步、屠宰場和食品廠，尋求清真Halal認證。
第二步、認證機構從屠宰場，和加工廠采集產品樣品。
第三步、樣品提交給認可的，測試實驗室。
第四步、測試實驗室，將清真Halal報告，提交給認證機構。
第五步、認證機構對報告進行核實，并調查生產的其他方面，即農場條件，屠宰場工具，方法和工作人員，場所內的衛生等。
第六步、如果滿足所有要求和條件，則頒發清真Halal證書。
第七步、認證機構持續不斷地，監督屠宰場和食品加工廠，以確保他們在整個運營過程中，始終堅持遵循清真Halal程序。
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Halal認證費用是多少?
Halal認證收費，取決于您申請的產品數，或申請產品的復雜度，以及Halal認證機構的，Halal認證政
策。想要獲知Halal認證費用，請直接聯系我們。
我們的原則是，我們不將我們的Halal認證費用，與產品銷售量聯系起來。
我們的固定費用定價，旨在讓客戶成長，沒有任何附加條件。
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